智利鲑鱼,鳟鱼出口价值在2021强劲回升至疫情前的水平！

    智利鲑鱼委员会公布的数据显示，尽管出口量同比下降7.1%，但由于平均价格上涨，智利鲑鱼和鳟鱼的出口价值在2021年比2020年强劲增长。

    与COVID-19大流行影响世界贸易流动之前的2019年相比，这也增加了1%。“因此，虽然第一季度出口同比下降2.9%，但与2020年同期相比，第二季度增长了11.3%，第三季度增长了33.5%，第四季度增长了37.8%，并且远高于去年同期的水平。

    另一方面，值得注意的是，出口量的同比下降反映了大流行的影响，农民养植的鱼量减少，从而导致年内收成下降。

    此外，月度数据还显示，从2021年第二季度开始，出口值迅速回升，显示水平甚至高于大流行前几个月的水平。与去年同期相比，2021年4月、5月和6月的出口值分别增长了2%、12%和25%。10月、11月和2021年12月的出口值也分别增长了46%、49%和20%.此外，数据显示，2021年11月和2021年12月的出口值恢复了自2019年1月以来的最高水平。

    三文鱼主要出口市场

    根据海关数据，智利三文鱼和鳟鱼的主要市场是美国、日本、巴西、俄罗斯和墨西哥，合计占2021年出口的85%以上。其余15%主要销往中国、泰国、以色列和加拿大。数据显示，更多智利鲑鱼流向美国和巴西，目前的数字已超过COVID前的水平。与2020年相比，对美国的出口总额为239,576吨，价值22.8亿美元，数量和价值分别增长7.7%和33.7%，这主要是由于2月份以来出货量的强劲复苏。

    鲑鱼委员会表示：“对美国的出货量增加反映了全年对智利鲑鱼的高需求，这是由餐饮服务渠道的重新开放和零售销售的更大整合推动的。”“这种情况也推高了价格，全年价格都保持在高位。”

    此外，2021年对巴西的出口量为17,293吨，价值6.68亿美元，同比增长4.4%和63.5%。这一增长是对2020年急剧下降后需求复苏的回应，以及对鲑鱼消费日益突出的新地区的销售增加。

    对日本的出口量为159,498吨，价值10.3亿美元，数量下降13.6%，但价值同比增长1%，而对俄罗斯的出口与2020年持平，2021年出口总额为50,689吨，价值2.92亿美元。

    另一方面，由于COVID和中国的防疫政策，智利鲑鱼在中国的市场份额继续下降。2019年，中国占智利三文鱼出口的5.3%，但这一比例在2020年降3.1%，2021年降2%。

    智利对墨西哥的出口在超过中国后排名第五，到2021年分别增长78.3%和35.5%至24,438吨，价值1.41亿美元。